Koeke Motuhake EU paerewa Yunnan Puerh Tea

Ko nga Pu-erhs anake te tii rewa ka mahia ki te Porowini o Yunnan i te waahi i kitea ai nga tipu tii tuatahi, mo te tikanga tuku iho, ka mahia nga rau tii ka rongoa, katahi ka uru te rewena ki nga rau tii maroke. , te hanga i nga kakara hou me te rereke me nga kakara.

Ko te reka o te tii ka tino whai kiko, ka tino kiko, ka maeneene hoki me te reka o te whenua me nga tohu o te koko.He maheni, he reka hoki te reka o muri, he roa ake te whakamaroke, ka puta he tae kapu ka rite ki te pouri pera i te espresso engari e kore e kawa.

Ko te tea Pu-erh ka hoki mai ki te Porowini o Yunnan i te wa o te Tai Rawhiti Han Dynasty (25-220CE).I timata te hokohoko tea Pu-erh i te Tang Dynasty, i rongonui i te wa o te Ming Dynasty, a, i rongonuihia i te Qing Dynasty.

I haria a Pu-erh e nga muera me nga hoiho i runga i nga waka roa i runga i nga huarahi kua whakaritea ko te Tea Horse Roads.Ka hokohoko nga kaihokohoko mo te tii i nga maakete o te Kaute o Pu-erh, katahi ka utu i nga tira ki te kawe i te tii ki o raatau kaainga.

Na te piki haere o te hiahia mo te tii ngawari ki te kawe me te kore e pahua i nga haerenga roa, ka porangi nga kaihoko ki te kimi huarahi hei tiaki i te tii.I kitea na te fermentation o nga rau, ehara i te mea ka mau tonu te tii engari ka tino pai ake i te tau.Kaore i roa ka kitea e nga tangata terapu-erhi awhina hoki i te nakunaku, i hoatu etahi atu matūkai ki a ratou kai, a, na te mea he utu nui, ka tere te noho hei oranga mo te whare.Ko te tii Pu-erh he mea utu nui, he taputapu kaha mo te hokohoko i waenga i nga kaihokohoko haere.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Whai muri i te FERmentation ｜ Koanga, Raumati me te Ngahuru