Tea Tiipiri koura Haina Tii Pango
Porowhita koura #1
Porowhita koura #2
Ko tenei tea he mea whakaputa mai i te momo rau nui, ka kitea i te kawanatanga o Yunnan i Haina, ka hurihia nga rau ki nga ahua torino, he rite ki nga ngata.He kakara raukikini te reka o te waipiro tii tae amipere hohonu me nga tohu o te koko.He maeneene te reka me te whai kiko me te ahua o te karamere-y me nga tohu o te kakara me te koko.Mo tona rau ataahua me te hohonu o te reka, he uara whakamiharo tenei tea.Ko nga rau e kopikopiko tonu ana ka eke ki te pouri, ki tonu te tinana, karekau he tapa kirikiri.He reka o te tupeka me te ahua raukikini rite ki te koroka e pai ana ki te iri haere.
Ko te tii pango Dianhong Ko Yunnan tea torino tetahi o nga rohe tipu tii nui o Haina, he tii pango koura teitei.Ehara i nga momo tipu tii katoa te ahua ki te whakawhiti ki te tae koura i te wa e tukatuka ana nga rau.Ko nga rau kua kopikopiko me te maha o nga tohu koura e tohu ana i etahi o nga tii pango maeneene mai i te kawanatanga o Yunnan.I te nuinga o nga wa ka nui ake te reka o te ahua o te honi ki nga rau.He ahua pouri te honi o te waipiro, ka hoatu he tii maty me nga tohu o te koko me te riwai reka.He tii pango Yunnan tino onge.
He mea hanga-a-ringa tenei kowhiringa mai i tetahi momo rerekee Yunnan.Ko nga rau maroke ka takaia kia ahua ngata torino, he pouri te tae, he koo nga pito koura.He nui te kapu maeneene me te kiko o te koko kawa me te carob, tae atu ki nga tohu kakara Yunnan.I whakaingoatia mo te ahua kopikopiko o nga rau kua oti - he ahua maumahara ki nga anga ngata, he tii pango ngawari, reka me nga tohu o te rohi me te paramu - he pai mo nga wa tii o te ahiahi.
He nui te waipiro whero-amipere, he tino maeneene.Ko nga korero o te koko ka awhihia e te reka o te honi pouri e mau tonu ana ki te raukikini iti.Ka mahia e tenei tii he latte tio me te iti o te miraka me te reka, he whakamaarama pai mo nga ra wera o te raumati kei te heke mai.
Tea pango | Yunnan | Whakaotia te FERMENTATION | Koanga me te Raumati