Keke Tii Pango Kopeke Tea Pereki
Ko nga pereki tii pea tetahi o nga momo tii kua mahia i te ao.Ko te takenga mai o te pereki i ahu mai i nga huarahi hokohoko kakara o mua o Te Tai Rawhiti o mua i te rautau 9 me te huri noa.Ka haria e nga kaihokohoko me nga kairapu nga mea katoa a ratou ma runga kamera, ma runga hoiho ranei na reira me hoahoa nga taonga katoa kia iti te waahi ka taea.Ko nga kaihanga tii e hiahia ana ki te kawe i a ratou hua ki te kawe i a raatau hua ki te hanga i tetahi huarahi ki te whakakii i nga rau tii kua tukatukahia ma te ranu ki te kakau me te puehu ti, katahi ka pehia kia rite ki nga ahua ka whakamaroke ki te ra.I nga rau tau o te hokohoko i tino rongonui nga pereki ti i te 19th tae noa ki te timatanga o te 20th rau, ka whakamahia nga wahi pakaru mai i te pereki hei moni i Tibet, Mongolia, Siberia, me te Tai Tokerau o Haina.
Ko te tii kapi, e kiia ana ko te pereki ti, te keke ti, te putunga ti ranei, me nga tii tii i runga i te ahua me te rahi, he poraka o te ti pango katoa, kua oti ranei te kuia, te ti kaariki, nga rau ti i muri i te rewena kua whakakiia ki roto i nga mahanga ka pehia. ki te ahua poraka.Koinei te momo tii i mahia me te whakamahia i Haina o mua i mua o te Ming Dynasty.Ka taea te hanga pereki tii hei inu pera i te tii, hei kai ranei hei kai, i whakamahia ano i mua hei momo moni.
Kei te pohehehia nga keke tii ko era keke ka kai koe hei taha ki to tii, ki etahi atu inu ranei.Heoi ano, ko nga keke tii he rau tii kua kopekehia i runga i te ahua pakari o te keke me etahi kakara me etahi kakara.
He tino rongonui enei, he nui ake i nga rau tea i etahi rohe o Haina me Hapani.Kia rukuhia e tatou nga korero mo te ahua me te pehea o te hanga.
Te mohio ki te keke tea kopeke:
He iti noa iho nga keke tii i naianei i era o mua.I mua i te Ming Dynasty, ko te nuinga o nga Hainamana o mua ka whakamahi i nga keke ti mo a raatau ti.He maha nga huarahi e taea ai e koe te kai i te keke ti, ko te mea noa o enei katoa ko te ahua o te tii wai me nga inu.Heoi ano, ka taea te kai tika hei kai reka, paramanawa ranei, hei rihi taha ranei.I nga ra o mua, i whakamahia nga keke ti hei momo moni.I runga i te rahi o te keke, ka roa te roa o te kee na te mea ka hiahia koe ki tetahi wahi iti hei huri hei inu inamata, reka.
Tea pango ｜ Yunnan ｜ Whakaotia te FERMENTATION ｜ Koanga me te Raumati
