Haina Tii Pango Motuhake Mao Feng

Ko te tii pango tetahi o nga momo hou ka mahia, i mahia tuatahitia ki Haina, he whakautu pea ki nga reka o te pakeha, i te mutunga o te rau tau 1700, i te timatanga o te rau tau 1800 ranei.

Keemun Mao Feng kei te Kaute o Qimen o te Porowini o Anhui, Haina.He taumata teitei tenei tii'Mao Feng'momo he ahua rongonui a Keemun kakara he hua me te maeneene.

Ko Keemun Mao Feng tetahi o nga momo momo tii pango a Keemun e tino mohiotia ana.E kiia ana ko te tii tino pai a Kuini Irihapeti II.Ko te korero a Mao Feng ki te momo tea me te tikanga'tihi huruhuru'.He rite ano ki te tii kaariki rongonui a Huang Shan Mao Feng, e pa ana tenei ki nga makawe ka kitea i runga i nga puku ina hauhake.I te mea kei a Keemun Mao Feng nga puku kaore i pakaru me nga rau ngawari, he maamaa ake, he reka atu i era atu momo tii pango Keemun.

Te Keemunmao fenghe hitori tino whakamere.I te tau 1875 ka toro atu tetahi apiha a te kawanatanga o Anhui ki te porowini e whai ake nei ko Fujian te ingoa, ka kitea he huarahi tino pai ki te mahi tii pango.I tana hokinga mai ki Anhui, i whakawhanakehia e ia tenei tikanga hou'd ako mo te mahi tii pango ki tetahi waahi rongonui mo te mahi tii kaakaariki.A, i muri i tenei, ka tino rongonui te tii Keemun ki Haina me era atu o te ao.Inaianei kei te whakamahia i roto i te tii hei ranunga turanga (hei tauira, ko ta matou Parakuihi Ingarihi tino reka), me nga tii Assam me etahi atu tii mai i Sri Lanka.

Ko te Keemun he tii kounga pai, ina koa ko tenei karaehe Maofeng kei a koe'e kore rawa e puta he kawa, he kino ranei ki te inu.Ko'ka waiho hei tino harikoa. He tii pai tenei ki te tango i a ia ano'He nui te tinana hei whakamahi me te paku miraka.

Tea pango ｜ Anhui ｜ Whakaotia te FERMENTATION ｜ Koanga me te Raumati