Tii motuhake Genmaicha Green Tea Popcorn Tea
Genmaicha he a raihi parauri tea matomato kei roto i te tea matomato i konatunatua ki te raihi parauri pahuhu.I etahi wa ka kiia ko te "popcorn tea" na te mea he iti nga kakano o te raihi i te wa e tunu ana ka rite ki te popcorn..Ko te huka me te māngaro mai i te raihi ka puta te tii ki te mahana, ki tonu, ki te reka nati.E kiia ana he ngawari te inu me te pai ake o te puku. He kowhai kowhai marama te tii i ruia mai i te genmaicha.He ngawari tona reka me te whakakotahi i te kakara tarutaru hou o te ti kaariki me te kakara o te raihi pahuhu.Ahakoa he mea hanga tenei tii i runga i te ti kaariki, he rereke te tikanga mo te tii i tenei tii: me 80 pea te wai. - 85°C (176 - 185°F), me te 3 o te wa tunu - 5 meneti ka tūtohuhia, i runga i te kaha e hiahiatia ana.
E ai ki nga korero ko tetahi ra he samurai'Ko tana pononga ko Genmai te ingoa e ringihia te ti ana mo tona rangatira, ka taka etahi kakano raihi pahuhu i roto i tona ringaringa ki roto ki te kapu o te samurai.I roto i te pai o te riri mo te“whakakino”o tana tii aroha, ka unuhia e ia tana katana, ka poutoa te mahunga o tana pononga.Ka noho te samurai ki muri ka inu i te ti, ka kitea kua huri te raihi i te ti.Maoti i te haamo'e, ua horo'a te raihi i te ti'a maitai a'e i te ti'a parare.I pouri tonu ia mo tana kino kino, ka whakahau kia tukuna tenei tii hou ia ata hei whakamaharatanga mo tana pononga kua mate.Hei honore ano, ka tapaina e ia te tii ki tona ingoa: Genmaicha (''tea o Genmai'') .
Ko nga rau tii maroke he kakariki pouri me te hihihi me nga kakano raihi parauri me te raihi puff.Ko te tii i ruia mai i enei rau tea he kowhai marama.He ahuareka te reka me te tohu o te raihi tunu me te reka o muri.Ko te kakara he kakara o te hou me te raihi pahuhu.
