Ginseng Oolong Tea Haina Tii Motuhake
Ginseng Oolong #1
Ginseng Oolong #2
Ko te Ginseng oolong he tea ataahua o te kounga teitei mai i Haina.Ahakoa he maha nga whakaaro he hua tenei tii o enei ra, ko te huinga toa o te whakamahi tii me te ginseng i whakahuahia i, he tuhinga Hainamana hitori no te 741 BC.No te tata ki te 500 tau ki muri, i te wa i riro ai a Ginseng oolong hei inu kingi, hei tii huanga ki te kai-whakahaere.Koia te take i kiia ai tenei tea ko te 'King's tea' or 'Orchid Beauty' (Lan Gui Ren) e korero ana mo te wahine iti a te emepera i te Tangata Tangata.Ko nga rau tii Ginseng Oolong ka hurihia e te ringaringa ki roto i nga poi piri, ka pania ki te ginseng, ka konatunatua ki te pakiaka licorice mo te tii ngawari, paku kakara me nga tuhi rakau me nga putiputi.
Ki tonu te tii i nga rongoa rongoa me te reka o te miraka me te reka ngawari mai i te raihana me te tohu o nga mea kakara, he tii marie, kakara me te kounga whakamihi he ngawari, he kakara hua me te whenua motuhake.He nui te reka o te reka o muri o te ginseng.
Ko te ahua o te Ginseng oolong (ko te 'Wulong' ranei) he ahua kee ake te ahua o etahi atu tii o tenei waahanga, penei i te Tieguanyin, i te Dahongpao ranei.Na tenei, ka hiahia koe ki etahi 'Kungfu' ki te tarai i tenei tii.
I mua i to tiimata ki te mahi pia, me mohio koe kua reri te wai i te wa e koropupu ana.Kaua e tukua kia whakamatao rawa, karekau e tino matara nga pire ina ka pari koe.He pai ake te whakamahi i te tiihi, te kapu tii ranei he taupoki, na te mea ka pai ake koe ki te wehe i te wera i muri i te riringi wai wera.
Kohuatia te 3 karamu o nga rau oolong ginseng mo te 5 meneti.Kua reri te ti i te wa kua marara nga rau.Muri iho, ringihia he kapu ka parekareka ki te kakara o te ginseng hou i mua i te reka o te kapu reka, me te whakakotahi i te reka o Oolong me te reka o muri o te ginseng.
Whai muri i te pari tuatahi, ka poto ake te pari tuarua i te mea kua puare ake nga rau.Hoatuhia kia 2 meneti mo to inu tuarua ka timata ki te whakanui ake i te wa e pupuhi ana mo nga rauna e whai ake nei.
Oolongtea ｜Taiwan ｜ Whakawhanawhara ｜ Koanga me te Raumati
