EU Me Organic Paerewa Matcha Paura

Ko te Matcha he paura tea kaakaariki he 137 nga wa nui ake o nga antioxidants i te tii kaakaa kua pania.I ahu mai nga mea e rua i te tipu tii (camellia sinensis), engari me te matcha, ka pau katoa te rau.

Ko te tikanga ka kainga hei wahanga o nga kawa tii a Hapanihi mo nga rautau, engari kua tino rongonuihia, kua rongonui ake i nga tau tata nei, a kua paingia inaianei huri noa i te ao i roto i te tiihi, te maene, te kai reka, te paramanawa, me etahi atu.

He mea hanga te Matcha mai i nga rau tii kua whakamarumarutia e whakamahia ana hei hanga gyokuro.Ka timata te whakarite o te matcha i etahi wiki i mua i te hauhaketanga, ka roa pea ki te 20 ra, ka taupokina nga rakau tii kia kore ai te ra o te ra. o te kakariki, me te hanga i nga waikawa amino, ina koa te theanine.I muri i te hauhaketanga, mena ka hurihia nga rau i mua i te whakamaroke pera i te mahi o te sencha, ka puta ko te tii gyokuro (jade dew).Ki te takoto papatahi nga rau kia maroke, heoi, ka pakaru noa nga rau ka kiia ko tencha.Na, ka pehia te tencha, ka whakahekehia, ka whakakohatu ki te paura pai, kanapa kakariki, rite ki te talc e kiia nei ko te matcha.

He puhoi te huri i nga rau na te mea kia kaua e wera rawa nga kohatu mira, kei puta ke te kakara o nga rau.Kia kotahi haora te roa ki te huri i te 30 karamu o te matcha.

Ko te reka o te matcha ko ona waikawa amino.Ko nga reanga teitei o te matcha he kaha ake te reka o te reka me te reka hohonu atu i nga karaehe o te tii i hauhakehia i muri mai o te tau.

Ko nga rangahau e kii ana ko te tea kaariki he tautoko i te hauora o te roro me te whai i te mate pukupuku, te mate huka, me nga paanga anti-inflammatory.Na kua whakatauhia e matou he kaha ake te maaka i te tii matomato.

I tua atu, ko te matcha he puna kawhe ngawari ake i te kawhe, he nui te huaora C, te waikawa amino L-theanine, me te maha o nga antioxidants.