Oolong Tea Shui Xian Oolong
Ko Shui Xian (he mea tuhi ano ko Shui Hsien) he tii oolong Hainamana.Ko te tikanga o tona ingoa he sprite wai, engari e kiia ana ko Narcissus.Ka pupuhi ki te tae parauri pouri me te reka o te peachy-honi me te kakara kohuke-toka paku.
Ko Shui Xian he tii oolong Hainamana e tipu ana i te 800 mita i runga ake i te taumata hiri i te takiwa o Wuyi Mountain o te kawanatanga o Fujian, te waahi ano e whakaputa ana i etahi atu oolong rongonui penei i a Da Hong Pao (Big Red Robe Tea).Engari he pouri ake a Shui Hsien i etahi atu oolong tea mai i tenei rohe me etahi atu oolong i te nuinga.Ka tukatukahia a Shui Xian ma te whakamahi i tetahi tikanga tuku iho e tino rite ana ki etahi atu Wuyi Yancha, aka.tii toka.Ko Shui Xian, pera i era atu Yancha Oolongs, he rongonui mo te reka o te kohuke o te whenua, te tote me te honi.Ko tenei Oolong utu nui he whiringa pai mo nga hoa aroha o Oolong.
He mea hanga mai i nga rau kaakaariki pouri nui e 40% ki te 60% te waikura me te nui atu o te pahuhu i te wa e tukatuka ana, na reira ka pouri ake.Ka pania ki te wai karaka-parauri he reka te reka me te ngawari, ka waiho he tohu orchid ki to waha i muri roa i te otinga o to kapu.
Ko te ingoa Shui Xian (Ko Shui Hsien he huarahi tawhito ki te tuhi i nga oro Mandarin ano i roto i ta tatou piapa ko te tikanga "wai sprite" ranei "wai tika". I etahi wa ka whakamaoritia hei "narcissus" ranei "lily tapu."
I kitea tuatahi te tii patupaiarehe wai i te wa o te Waiata.E ai ki nga korero i kitea i roto i te ana i te taha o te roto o Tai.Ko te ingoa o te ana ko Zhu Xian, ko te tikanga "nga karakia ki nga atua."He rite te whakahuatanga o Zhu Xian ki a Shui Xian, no reira ka puta te ingoa o te rakau tii hou kua kitea.Ko etahi atu ingoa penei i te "narcissus" e pa ana ki te kakara puawai o te ti.
Ko te ahuatanga nui o Shui Xian ko tana wai tii me te waha ngawari he nui te kakara me te roa o te reka me te kakara puawai, he taonga, he uaua te waipiro.
Tea Oolong |Fujian | Whakawhanawhara | Koanga me te Raumati