Black Tea Lapsang Souchong Haina Tii
Taipitopito
I ahu mai te tii i te rohe o nga maunga o Wuyi o Fujian, Haina, ka kiia he tii Wuyi (bohea ranei).Ka mahia ano i Taiwana (Formosa).Kua tapaina he tii paowa (熏茶), Zheng Shan Xiao Zhong, souchong auahi, tarry lapsang souchong, me te lapsang souchong crocodile.Ahakoa i whakamahia e te punaha tohu rau tii te kupu souchong hei tohu mo tetahi tuunga rau, ka taea te hanga lapsang souchong ki tetahi rau o te tipu Camellia sinensis, [whakauruhia] ahakoa ehara i te mea rereke mo nga rau o raro, he nui ake, he iti ake te reka, hei utu mo te kai paipa mo te ahua o te reka o raro, a, ko nga rau teitei ake he mea utu nui mo te whakamahi i nga tiihi karekau i pangia, i whakaranuhia ranei.I tua atu i tana kai hei tii, ka whakamahia ano te lapsang souchong hei taonga mo te hupa, mo te hupa me te ranu, hei mea kakara, hei mea kakara ranei.
Ko te reka me te kakara o te lapsang souchong e whakaahuatia ana kei roto nga korero empyreumatic, tae atu ki te auahi rakau, te kapia paina, te paprika paowa, me te longan maroke, tera pea ka konatunatua ki te miraka engari kaore i te kawa, karekau hoki i te reka ki te huka.
Ko te kakara he ranunga nui o te paina me te auahi maro, nga hua me nga mea kakara, ko te reka he paowa paina me etahi hua kohatu pouri.
